让世界了解河南畜牧业，让河南畜牧业走向世界。9月14日，记者从省畜牧局获悉，由省畜牧局、省家禽业协会主办，省养猪行业协会、省奶业协会等协办的第28届中原畜牧业交易博览会(河南家禽交易会)将于9月19日~21日在郑州国际会展中心举办，来自美国、西班牙等国家和全国30个省(市、自治区)及全省18个省辖市的500多家企业参展，其间，招商引资、高峰论坛等20余项活动也将缤纷亮相。

　　本届中原畜牧业交易博览会主要包括优良种畜禽、畜牧龙头企业、养殖企业、机械和畜产品加工设备等展示展销，畜牧业新技术、新成果、新项目的技术转让和贸易洽谈，夏南牛产业发展展示活动、中外名企对接交流、招商引资、高峰论坛等20多项活动。

　　值得一提的是，夏南牛产业发展成果展示，将举办中国肉牛(夏南牛)产业链升级研讨会和产品品鉴活动，包括“论牛”、“品牛”和“秀牛”三个环节。现场将有夏南牛产品品尝活动，主办方将以煎、烤、涮等烹饪方式，现场为观展者提供牛排、火锅、烤牛肉等美食品尝，让观展者体验“舌尖上的夏南牛肉”之醇香美味。(记者 刘红涛)